?El Festival del Medio Oto?o está por llegar, el viento oto?al trae frescura y los cangrejos de pelo se han convertido en un manjar indispensable en la mesa! En esta temporada, tanto los comensales nacionales como los chinos que residen en el extranjero, anhelan estos jugosos cangrejos de pelo. Pero, ?alguna vez se han preguntado cómo estos cangrejos cruzan fronteras para convertirse en una delicia global? ?Hoy, adentrémonos en el mundo de la exportación de cangrejos de pelo y descubramos la historia detrás de ellos!

Para garantizar la exportación segura de los cangrejos de pelo chinos al extranjero, primero se deben seguir las disposiciones del "Reglamento de Supervisión y Cuarentena de Animales Acuáticos para Exportación". Esto no solo es para garantizar la calidad de los cangrejos, sino también para asegurar la salud y seguridad de los consumidores. Según lo establecido, la Administración General de Aduanas implementará un sistema de registro para las granjas de cultivo y centros de transición de animales acuáticos destinados a la exportación.

Entonces, ?qué requisitos deben cumplir los criaderos y centros de tránsito para solicitar el registro? En primer lugar, el entorno sanitario del lugar debe ser adecuado, sin fuentes de contaminación como desechos industriales o domésticos. En segundo lugar, el agua utilizada para la cría debe cumplir con los estándares nacionales de calidad del agua para la pesca. Además, se requieren instalaciones, equipos y sistemas de gestión que cumplan con los requisitos de inspección y cuarentena, así como personal técnico calificado y un plan de capacitación para los empleados.

Al solicitar el registro, las empresas también deben presentar una serie de documentos, que incluyen el formulario de solicitud, el permiso de cultivo, el plano del área del establecimiento, el informe de análisis de calidad del agua, entre otros. Si el país importador tiene requisitos específicos de detección de enfermedades en animales acuáticos, también se debe proporcionar el informe de pruebas correspondiente.

7 días antes de que los cangrejos de pelo estén listos para salir del país, las empresas deben declarar la exportación a la aduana a través de la "Ventanilla única" del Comercio Internacional de China. Al realizar la declaración, las empresas deben presentar documentos relevantes como certificados, contratos e informes de pruebas.

Una vez que la aduana acepta la declaración de exportación, verificará los certificados de suministro emitidos por las granjas de cultivo registradas o los centros de transbordo, y realizará la inspección y cuarentena de los animales acuáticos de cultivo para exportación según las diferentes situaciones. Si la inspección es satisfactoria, la aduana emitirá el "Certificado de Sanidad Animal". En caso de que la inspección no sea satisfactoria, la aduana emitirá un aviso de no conformidad, no permitirá la exportación y realizará una investigación sobre las causas.

Cuando la aduana del lugar de origen y la aduana del puerto de salida no coinciden, también se realizará una inspección en el puerto. El propietario de la carga o su representante debe proporcionar los documentos correspondientes, y después de la inspección aduanera, se permitirá el despacho. Si es necesario realizar operaciones como cambiar el agua o agregar hielo en el puerto de salida, estas también deben llevarse a cabo bajo la supervisión de la aduana.

Para garantizar la calidad y seguridad de los cangrejos de pelo, las aduanas también implementarán un sistema de supervisión diaria y revisión anual para las granjas de cultivo y centros de transferencia registrados. Las empresas no solo deben establecer un sistema de autocontrol y autoverificación, sino también ser responsables de la seguridad e higiene de los productos acuáticos de exportación.

Esta serie de procesos y gestiones estrictos garantiza la calidad y seguridad de los cangrejos de pelo, permitiendo que los consumidores los disfruten con tranquilidad. Para las empresas, esto no solo representa un desafío, sino también una oportunidad para mejorar su propia calidad y competitividad.

En esta temporada de cosecha del Festival de Medio Oto?o, el cangrejo de pelo chino se ha convertido en la estrella de la mesa con su sabor único y delicioso. Detrás de esto, los estrictos procesos y estándares de exportación garantizan que cada consumidor pueda disfrutar de un manjar saludable y seguro.

Ya sean comensales nacionales o chinos en tierras lejanas, todos pueden saborear el sabor de su hogar en esta temporada, sintiendo la reunión y la alegría del Festival de Medio Oto?o. El cangrejo de pelo chino, este peque?o animal acuático, de una manera única, conecta los paladares de todo el mundo y se ha convertido en una parte indispensable del Festival de Medio Oto?o.