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Los ingredientes principales del detergente para platos son sodio alquil sulfonato, sodio éter sulfato de alcohol graso, espumante, solubilizante, fragancia, agua, colorante y conservador, entre otros. Tanto el sodio alquil sulfonato como el sodio éter sulfato de alcohol graso son surfactantes aniónicos, productos derivados del petróleo, utilizados para eliminar manchas de grasa.